Polpette di Pollo all'Harissa
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $8
Polpette di Pollo all'Harissa
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Carne
- 🍗 450 grammi di pollo macinato
Legante
- 1/3 di tazza di pangrattato
- 🥚 1 uovo grande, sbattuto
Condimenti
- 2 cucchiai di pasta di harissa
Spezie
- 🧄 3/4 di cucchiaino di aglio in polvere
- 🧂 3/4 di cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di cumino in polvere
- 1/2 cucchiaino di paprika affumicata
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato
Erbe
- 🌿 2 cucchiai di menta fresca (opzionale)
PASSI
Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius. Fodera una teglia con carta da forno.
In una ciotola grande, unisci il pollo macinato, il pangrattato, l'uovo, l'harissa, l'aglio in polvere, il sale, il cumino, la paprika e il pepe nero. Mescola delicatamente con una forchetta o con le mani umide fino a quando non è ben amalgamato. Forma circa 24 polpette; disponile sulla teglia preparata.
Cuoci nel forno preriscaldato finché non sono cotte e leggermente dorate, da 15 a 20 minuti. Cospargi con la menta. Servi caldo con il tuo contorno o salsa preferita.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
295
Calorie
- 30gProteine
- 9gCarboidrati
- 16gGrassi
💡 Suggerimenti
Abbina queste polpette a una rinfrescante salsa allo yogurt al limone o servi su ciotole di quinoa o couscous con verdure arrostite.Per un sapore extra, lascia marinare il composto di pollo con l'harissa per 30 minuti prima di formare le polpette.Usa guanti o mani bagnate per evitare che il composto delle polpette si attacchi durante la modellazione.Congela le polpette crude per opzioni rapide di preparazione dei pasti; basta scongelare e cuocere quando sei pronto.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.