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Stufato di hamburger con cavolo

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 450 grammi di macinato magro di manzo
    • 1 peperone verde medio, tritato
    • 🧅 1 cipolla media, tritata
    • 2 gambi di sedano, affettati
    • 2 (400 grammi) barattoli di fagioli rossi scuri, scolati e risciacquati
    • 🍅 1 (790 grammi) barattolo di pomodori schiacciati
    • ½ cavolo, tagliato a striscioline

  • Liquidi e condimenti

    • 500 ml di brodo di manzo
    • 500 ml di acqua
    • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
    • 2 cubetti di dado da brodo di manzo
    • 2 spicchi d'aglio, tritati
    • 🧂 Sale q.b.

PASSI

1

Sbriciola il macinato di manzo in una grande pentola; cuoci e mescola a fuoco medio-alto fino a quando non sarà ben rosolato e sbriciolato, circa 5 minuti. Scola il grasso. Aggiungi il peperone, la cipolla e il sedano. Cuoci e mescola per 5 minuti.

2

Aumenta il fuoco al massimo. Aggiungi i fagioli rossi, i pomodori, il cavolo, il brodo di manzo, l'acqua, la salsa Worcestershire, il dado e l'aglio; mescola per combinare. Porta ad ebollizione, abbassa il fuoco e lascia sobbollire per 30 minuti.

3

Servi la zuppa in ciotole e condisci con sale.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

267

Calorie

  • 21g
    Proteine
  • 31g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi preparare questo piatto in anticipo e conservarlo in frigo fino a 4 giorni.Servi con pane croccante come contorno per un pasto completo.Se preferisci, sostituisci il macinato di manzo con tacchino macinato per un'opzione più leggera.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.