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Hamantaschen

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 36 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 🌾 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 ½ tazza di zucchero bianco
    • 🧂 2 cucchiaini di lievito in polvere

  • Ingredienti umidi

    • 🧈 ½ tazza di margarina, ammorbidita
    • 🥚 2 uova, leggermente sbattute
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

  • Ripieno a scelta

    • 🌱 ⅓ di tazza di ripieno di semi di papavero, o quanto basta

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi 2 teglie da forno.

2

Mescola la farina, lo zucchero e il lievito in una ciotola capiente. Incorpora la margarina con 2 coltelli o una frusta per pasticceria. Aggiungi le uova e l'estratto di vaniglia; mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo e liscio. Se l'impasto è appiccicoso, aggiungi altra farina.

3

Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a uno spessore di circa 1/4 di pollice. Immergi il bordo di un bicchiere nella farina e poi nell'impasto per ritagliare dei cerchi.

4

Metti 1/2 cucchiaino di ripieno al centro di ogni cerchio. Solleva i tre lati formando una forma triangolare, pizzica i lati insieme saldamente per sigillare. Trasferisci i biscotti sulle teglie.

5

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando i biscotti non sono dorati, per circa 25 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

72

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore aggiuntivo, prova ad utilizzare ripieni aromatizzati come gelatina all'arancia o ai frutti di bosco.Assicurati che i lati dei biscotti siano ben sigillati per evitare perdite di ripieno durante la cottura.Fai raffreddare l'impasto in frigorifero per 15 minuti prima di stenderlo per facilitarne la lavorazione.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.