
Zuppa di Prosciutto e Piselli Divisi
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 Porzioni
- $10
Zuppa di Prosciutto e Piselli Divisi
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Base
- 2 cucchiai di burro
- 🥒 2 coste di sedano, tritate
- 🧅 ½ cipolla, tritata
- 🧄 3 spicchi d'aglio, affettati
- 1 libbra di piselli secchi divisi, sciacquati
- 1 libbra di prosciutto cotto, tritato
- 1 foglia di alloro
- 1 litro di brodo di pollo
- 💧 2 ½ tazze di acqua
PASSI
Raccogli tutti gli ingredienti.
Fai sciogliere il burro in una grande pentola per zuppa a fuoco medio-basso. Aggiungi il sedano, la cipolla e l'aglio affettato; cuoci e mescola finché le cipolle non sono trasparenti ma non dorate.
Aggiungi i piselli divisi, il prosciutto e la foglia di alloro. Versa il brodo di pollo e l'acqua; mescola per combinare e lascia sobbollire finché i piselli non sono teneri e la zuppa si è addensata. Mescola occasionalmente.
Condisci con sale e pepe nero prima di servire.
Buon appetito!
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
374
Calorie
- 25gProteine
- 37gCarboidrati
- 14gGrassi
💡 Suggerimenti
Per una consistenza più cremosa, frulla metà della zuppa e rimettila nella pentola.Aggiungi una spruzzata di limone per un tocco di freschezza agrumata prima di servire.Questa zuppa si congela bene — dividila in porzioni per pasti futuri.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.