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Tagliatelle al prosciutto e uova (Schinkennudeln)

Costo $5.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Pasta / Noodles

    • 180 grammi di tagliatelle all'uovo
  • Latticini

    • 2 cucchiai di panna pesante
    • 🧈 2 cucchiai di burro
  • Condimento

    • 💧 1 cucchiaio di acqua
    • 1 cucchiaio di prezzemolo fresco
  • Proteine

    • 120 grammi di SPAM®

PASSI

1

Riempi una pentola capiente con acqua leggermente salata e porta a ebollizione. Incorpora le tagliatelle e riporta a ebollizione. Cuoci la pasta scoperta, mescolando occasionalmente, fino a quando sarà tenera ma ancora al dente, da 7 a 9 minuti. Metti da parte circa 1/8 di tazza dell'acqua di cottura della pasta.

2

Aggiungi uova, panna e acqua in una ciotola; sbatti per combinare. Condisci con pepe nero.

3

Scalda il burro in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi lo SPAM o il prosciutto e cuoci fino a quando non sarà leggermente dorato, circa 3 minuti. Aggiungi la cipolla e cuoci fino a quando la cipolla non diventa traslucida, circa 5 minuti in più.

4

Mescola le tagliatelle cotte nella padella. Versa il composto di uova e mescola fino a quando le uova non si solidificano. Togli dal fuoco, cospargi di prezzemolo e servi!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 18g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 38g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi usare qualsiasi tipo di prosciutto o sostituirlo con pancetta, se desiderato.Regola la quantità di panna per un gusto più ricco o più leggero.Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.

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