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Frittata al prosciutto e formaggio

Costo $4, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 1 Porzioni
  • $4

INGREDIENTI

  • Oli e grassi

    • 2 cucchiaini di olio vegetale

  • Carne

    • 4 fette di prosciutto da banco, tagliate a pezzetti

  • Uova

    • 🥚 2 uova

  • Erbe e condimenti

    • 2 cucchiaini di erba cipollina fresca tritata, divisa
    • 🧂 ¼ di cucchiaino di sale
    • Pepe nero appena macinato a piacere

  • Formaggio

    • 🧀 ¼ di tazza di formaggio cheddar grattugiato

PASSI

1

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi il prosciutto e cuoci fino a quando non sarà dorato e croccante, mescolando frequentemente, per circa 7 minuti.

2

Sbatti le uova con 1 cucchiaino di erba cipollina, sale e pepe in una piccola ciotola.

3

Versa il composto di uova nella padella; lascia cuocere per 30 secondi. Solleva i bordi della frittata in modo che le uova crude fluiscano sotto i bordi cotti ed entrino in contatto con la padella calda. Scuoti e inclina la padella per muovere le uova crude. Cospargi il formaggio cheddar sopra e piega la frittata a metà. Capovolgila e cuoci fino a quando l'uovo non sarà completamente rappreso e il formaggio si sarà sciolto, da 30 secondi a 1 minuto.

4

Fai scivolare su un piatto e cospargi con il restante cucchiaino di erba cipollina.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 38g
    Proteine
  • 6g
    Carboidrati
  • 39g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un prosciutto extra croccante, saltalo più a lungo nel passaggio 1.Servi con un contorno di frutta fresca o pane tostato per una colazione più completa.Assicurati che le uova siano sbattute accuratamente per una consistenza della frittata più liscia.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.