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Involtini di lattuga con tacchino macinato

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 🧅 1 cipolla gialla media, tritata
    • 2 cucchiai di salsa di soia
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
    • 450 grammi di tacchino macinato
    • 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 1 cucchiaio di aceto di riso
    • 🍬 1 cucchiaio di zucchero di canna
    • 1 cucchiaino di olio di sesamo
    • 1/4 di cucchiaino di fiocchi di peperoncino
    • 1/4 di cucchiaino di zenzero in polvere
    • 🥬 1 cespo di lattuga, separato in foglie

PASSI

1

Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungi la cipolla e la salsa di soia; cuoci fino a quando non diventa tenera, circa 5 minuti. Incorpora l'aglio; cuoci fino a quando non diventa fragrante, circa 1 minuto. Aggiungi il tacchino e cuoci, sbriciolandolo in pezzi più piccoli, fino a quando non è più rosa, circa 5 minuti.

2

Prepara la salsa mescolando la salsa di soia, l'aceto di riso, lo zucchero di canna, l'olio di sesamo, i fiocchi di peperoncino e lo zenzero in una ciotola piccola. Versa sul composto di tacchino e fai sobbollire fino a quando non si riduce leggermente, da 2 a 3 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

259

Calorie

  • 25g
    Proteine
  • 12g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza più croccante, puoi usare la lattuga iceberg invece della romana.Guarnisci con cipollotti, arachidi tritate o salsa di arachidi per un sapore aggiuntivo.Usa salsa di soia a basso contenuto di sodio per ridurre il contenuto di sale.Questi involucri possono essere preparati in anticipo; conserva il ripieno di tacchino separatamente e riscaldalo prima di servirlo con la lattuga fresca.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.