
Spiedini di Verdure Grigliate
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $10
Spiedini di Verdure Grigliate
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Verdure
- 2 zucchine medie, tagliate a fette di 1 pollice
- 2 zucche gialle medie, tagliate a fette di 1 pollice
- ½ chilo di funghi freschi interi
- 🧅 1 cipolla rossa media, tagliata a pezzi
- 1 peperone rosso medio, tagliato a pezzi
Altro
- 8 spiedini di bambù, immersi in acqua per 20 minuti
- ⅓ di tazza di olio d'oliva
- 1 ½ cucchiaini di basilico secco
- ¾ cucchiaino di origano secco
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato
PASSI
Raccogli tutti gli ingredienti.
Preriscalda un grill esterno a fuoco medio e ungere leggermente la griglia.
Infila alternativamente le zucchine, la zucca gialla, i funghi, la cipolla, il peperone e i pezzi di ananas sugli spiedini.
Sbatti l'olio d'oliva, il basilico, l'origano, il sale e il pepe in una ciotola; spennella parte del composto sulle verdure.
Cuoci gli spiedini sulla griglia finché le verdure non sono tenere e leggermente bruciacchiate, girando e ungendo occasionalmente, da 10 a 15 minuti.
Servi e goditi!
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
406
Calorie
- 7gProteine
- 60gCarboidrati
- 19gGrassi
💡 Suggerimenti
Immergi gli spiedini di bambù in acqua per almeno 20 minuti per evitare che brucino sulla griglia.Puoi sostituire o aggiungere altre verdure come pomodorini, asparagi o mais baby.Spennella generosamente il composto di olio d'oliva per un sapore aggiunto e migliori segni di griglia.Servi con un contorno di riso o una salsa per intingere per un pasto completo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.