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Spicchi di Patate Dolci alla Griglia

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🍠 2 patate dolci medie

  • Oli e Grassi

    • ¼ di tazza di olio d'oliva, diviso

  • Spezie

    • ½ cucchiaino di paprika affumicata
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ⅛ di cucchiaino di aglio in polvere
    • 🧂 ⅛ di cucchiaino di cannella in polvere
    • ⅛ di cucchiaino di pepe di cayenna

PASSI

1

Preriscalda un grill all'aperto a fuoco medio e ungere leggermente la griglia.

2

Lavare accuratamente le patate dolci sotto acqua fredda corrente. Taglia ogni patata a metà nel senso della lunghezza in 8 spicchi. Metti gli spicchi in una ciotola e mescola con 2 cucchiai di olio.

3

Combina l'olio d'oliva rimanente, la paprika, il sale, l'aglio in polvere, la cannella e il pepe di cayenna in una piccola ciotola separata.

4

Posiziona gli spicchi sulla griglia perpendicolarmente alle grate e riduci il calore a basso. Griglia a fuoco basso, girando occasionalmente, fino a quando le patate non saranno morbide, da 16 a 18 minuti.

5

Spennella gli spicchi con il composto di olio su entrambi i lati e griglia per altri 1-2 minuti, quindi trasferisci su un piatto.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

177

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 13g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa cannella appena macinata per un profilo aromatico più ricco.Regola il pepe di cayenna in base al livello desiderato di piccantezza.Accompagna questo piatto con una salsa leggera o una salsa a base di yogurt per aggiungere complessità.Assicurati che le griglie siano pulite per evitare che si attacchino.Se non hai un grill, le patate dolci a spicchi arrostite in forno preriscaldato a 400°F possono essere una buona alternativa.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.