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Gamberi Grigliati con Salsa di Cantalupo e Avocado

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Piatto Principale

    • 🦐 450 g di gamberi, sbucciati e con la coda
    • Bastoncini di bambù
    • 1 cucchiaio di olio di canola
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati

  • Salsa

    • 🍋 1 lime, tagliato a metà
    • 🍈 1 tazza di melone cantalupo, a dadini
    • 🥑 1 avocado, a dadini

PASSI

1

Preriscalda il grill.

2

Taglia il lime a metà. In una piccola ciotola, spremi il succo da una metà del lime; riserva l'altra metà per guarnire.

3

Aggiungi il melone cantalupo a dadini, l'avocado e il succo di lime in una ciotola e mescola delicatamente per creare la salsa.

4

Sbuccia i gamberi lasciando la coda e infilzali sui bastoncini di bambù.

5

In una piccola ciotola, mescola insieme l'olio di canola e l'aglio tritato, quindi ricopri i gamberi con il composto di olio e aglio.

6

Griglia i gamberi per 4-5 minuti o fino a quando non sono cotti.

7

Guarnisci i gamberi grigliati con la salsa, decora con le fette di lime riservate e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

241

Calorie

  • 20g
    Proteine
  • 21g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Immergere i bastoncini di bambù in acqua per 30 minuti prima di grigliare per evitare che brucino.Scegliere un melone cantalupo maturo e un avocado per un equilibrio di sapori migliore nella salsa.Servire con un contorno di riso o verdure grigliate per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.