
Grigliata di poppers di fagiano
Costo $20, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Porzioni
- $20
Grigliata di poppers di fagiano
Costo $20, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Porzioni
- $20
INGREDIENTI
Proteine
- 1 ½ libbre di petto di fagiano
Verdure
- 1 barattolo (4 once) di peperoncini jalapeño affettati, liquido conservato
Carne
- 🥓 12 fette di pancetta, tagliate in terzi
Attrezzi
- 6 spiedini di bambù, messi a bagno in acqua per 20 minuti
- 36 stuzzicadenti
PASSI
Taglia il petto di fagiano in 36 pezzi e mettili in una ciotola grande. Versa il liquido dei peperoncini jalapeño sul fagiano; mescola e lascia marinare a temperatura ambiente per 20 minuti.
Preriscalda un grill all'aperto a calore medio e ungere leggermente la griglia.
Scola la marinata dal fagiano e scartala. Metti una fetta di peperoncino jalapeño su ogni pezzo di petto di fagiano e avvolgilo con 1/3 di una fetta di pancetta. Infila 6 pezzi di fagiano avvolti nella pancetta su ogni spiedino.
Cuoci sul grill preriscaldato, girando frequentemente, fino a quando la pancetta non è croccante, da 15 a 20 minuti. Rimuovi i pezzi di fagiano dagli spiedini e inserisci uno stuzzicadenti in ogni pezzo per servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
310
Calorie
- 33gProteine
- 1gCarboidrati
- 18gGrassi
💡 Suggerimenti
Mettere a bagno gli spiedini di bambù li protegge dal bruciarsi sulla griglia.Per un sapore extra, puoi usare pancetta affumicata per avvolgere i pezzi di fagiano.Regola la piccantezza usando peperoncini jalapeño dolci o piccanti.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.