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Grigliata di poppers di fagiano

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 1 ½ libbre di petto di fagiano
  • Verdure

    • 1 barattolo (4 once) di peperoncini jalapeño affettati, liquido conservato
  • Carne

    • 🥓 12 fette di pancetta, tagliate in terzi
  • Attrezzi

    • 6 spiedini di bambù, messi a bagno in acqua per 20 minuti
    • 36 stuzzicadenti

PASSI

1

Taglia il petto di fagiano in 36 pezzi e mettili in una ciotola grande. Versa il liquido dei peperoncini jalapeño sul fagiano; mescola e lascia marinare a temperatura ambiente per 20 minuti.

2

Preriscalda un grill all'aperto a calore medio e ungere leggermente la griglia.

3

Scola la marinata dal fagiano e scartala. Metti una fetta di peperoncino jalapeño su ogni pezzo di petto di fagiano e avvolgilo con 1/3 di una fetta di pancetta. Infila 6 pezzi di fagiano avvolti nella pancetta su ogni spiedino.

4

Cuoci sul grill preriscaldato, girando frequentemente, fino a quando la pancetta non è croccante, da 15 a 20 minuti. Rimuovi i pezzi di fagiano dagli spiedini e inserisci uno stuzzicadenti in ogni pezzo per servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

310

Calorie

  • 33g
    Proteine
  • 1g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Mettere a bagno gli spiedini di bambù li protegge dal bruciarsi sulla griglia.Per un sapore extra, puoi usare pancetta affumicata per avvolgere i pezzi di fagiano.Regola la piccantezza usando peperoncini jalapeño dolci o piccanti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.

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