env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Capesante Grigliate di Funghi Cardoncelli

Costo $5, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 🍄 4 funghi cardoncelli
    • 🧈 30g di burro
    • 🧄 2 cucchiai di aglio tritato
    • 1 peperoncino verde

  • Condimenti

    • 3 cucchiai di salsa di soia
    • 1,5 cucchiai di salsa di ostriche
    • 1 cucchiaio di sciroppo di mais
    • 1 cucchiaio di mirin

PASSI

1

Taglia i funghi cardoncelli in 3-4 pezzi.

2

Incidi entrambi i lati dei pezzi di fungo con un motivo a griglia.

3

Mescola salsa di soia, salsa di ostriche, sciroppo di mais e mirin per creare la marinatura.

4

Trita l'aglio e il peperoncino verde, poi mescolali insieme.

5

Scalda il burro in una padella e griglia i funghi fino a doratura.

6

Aggiungi il peperoncino tritato e l'aglio alla padella e soffriggi brevemente.

7

Versa la marinatura nella padella e fai sobbollire finché i funghi sono ben ricoperti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

150

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi come contorno o antipasto per un tocco sofisticato.Abbinalo a riso al vapore o noodles per un pasto completo.Usa funghi freschi per ottenere la migliore consistenza e sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.