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Insalata di Pollo Grigliato con Frutta di Stagione

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🍗 450 grammi di mezzi petti di pollo senza pelle e ossa
  • Noci

    • ½ tazza di noci pecan
  • Condimento

    • ⅓ di tazza di aceto di vino rosso
    • ½ tazza di zucchero bianco
    • 1 tazza di olio vegetale
    • 🧅 ½ cipolla, tritata finemente
    • 1 cucchiaino di senape in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • ¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
  • Verdure e Frutta

    • 2 cespi di lattuga Bibb - sciacquati, asciugati e sminuzzati
    • 🍓 1 tazza di fragole fresche a fette

PASSI

1

Preriscalda il grill ad alta temperatura. Ungi leggermente la griglia.

2

Griglia il pollo fino a quando i succhi non saranno trasparenti, circa 8 minuti per lato. Togliere dal fuoco, raffreddare e affettare. Mettere da parte.

3

Metti le noci pecan in una padella asciutta a fuoco medio-alto. Cuoci le noci pecan, mescolando frequentemente, fino a quando non diventano profumate, circa 8 minuti. Togliere dal fuoco e mettere da parte.

4

Combina aceto di vino rosso, zucchero, olio vegetale, cipolla, senape, sale e pepe in un frullatore per preparare il condimento. Frulla fino a ottenere una consistenza omogenea.

5

Disponi la lattuga nei piatti da portata. Aggiungi sopra le fette di pollo grigliato, le fragole e le noci pecan. Condisci con il condimento prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 18g
    Proteine
  • 23g
    Carboidrati
  • 46g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Cambia le bacche in base alla stagione—utilizza fragole, mirtilli o lamponi per l'estate e spicchi d'arancia per l'inverno.Per risparmiare tempo, prepara il condimento e griglia il pollo in anticipo.Considera di aggiungere formaggio sbriciolato o avocado per un sapore extra.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.