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Il Fudge alla Crema di Arachidi della Nonna

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 64 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 450 grammi di zucchero a velo
    • 🧈 300 grammi di burro non salato
    • 🥜 360 grammi di crema di arachidi
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale kosher
    • 1 ½ cucchiaini di estratto di vaniglia

PASSI

1

Setacciare lo zucchero a velo attraverso un colino a maglie fini in una ciotola grande.

2

Scaldare il burro e la crema di arachidi in una pentola a fuoco medio. Mescolare per combinare e cuocere fino a quando non compaiono bolle ai bordi, circa 3-5 minuti.

3

Incorporare il sale e l'estratto di vaniglia, quindi versare il composto sopra lo zucchero a velo nella ciotola. Mescolare con una spatola fino a ottenere un composto liscio.

4

Stendere il composto in una teglia da 20x20 cm rivestita con pellicola trasparente. Avvolgere completamente e mettere in frigorifero fino a che non diventa abbastanza solido da tagliare, ma non troppo duro, circa 1-3 ore.

5

Srotolare il fudge e tagliarlo in piccoli cubi. Lasciarlo riscaldare sul bancone prima di tagliare, se necessario.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

95

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per tagli più netti, usa un coltello riscaldato quando tagli il fudge.Conservare il fudge in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di due settimane.Per una consistenza più soda, prolungare il tempo di refrigerazione di un'ora in più.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.