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Zuppa di mais della nonna

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Maiale

    • 🥓 ½ tazza di pancetta a dadini

  • Verdure

    • 🥔 4 patate medie, sbucciate e tagliate a pezzi
    • 🧅 1 cipolla media, tritata

  • Prodotti in scatola

    • 3 tazze di mais stile crema

  • Liquidi

    • 💧 2 tazze di acqua
    • 2 tazze di latte parzialmente scremato

  • Condimento

    • 🧂 2 cucchiaini di sale o a piacere

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Cuoci la pancetta in una pentola grande a fuoco medio-alto fino a quando non diventa croccante, da 5 a 7 minuti. Scola, lasciando la pancetta e 2 cucchiai di grasso nella pentola.

3

Aggiungi le patate e la cipolla nella pentola; cuoci, mescolando di tanto in tanto, per 5 minuti.

4

Aggiungi il mais, l'acqua, il sale e il pepe; porta ad ebollizione. Abbassa il fuoco al minimo, copri la pentola e fai sobbollire, mescolando spesso, finché le patate non sono tenere, circa 20 minuti.

5

Scalda il latte parzialmente scremato in una piccola pentola fino a quando non si formano bolle; rimuovi dal fuoco appena prima che inizi a bollire. Mescola nella zuppa.

6

Servi immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

255

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 40g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa mais fresco se disponibile per un sapore più vivace.Per una zuppa più densa, puoi schiacciare alcune delle patate cotte prima di aggiungere il latte parzialmente scremato.Aggiungi una spolverata di prezzemolo fresco o erba cipollina sopra come guarnizione.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.