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La Torta Texas Cioccolato della Nonna

Costo $12.5, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 24 Porzioni
  • $12.5

INGREDIENTI

  • Torta

    • 🧈 1 tazza di burro salato
    • 💧 1 tazza di acqua
    • 3 cucchiai di cacao in polvere
    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 2 tazze di zucchero bianco
    • ½ cucchiaino di sale
    • 🥛 ½ tazza di latticello
    • 🥚 2 uova grandi
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

  • Glassa

    • 🧈 ½ tazza di burro non salato
    • 🥛 6 cucchiai di latte
    • 3 cucchiai di cacao in polvere
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 2 tazze di zucchero a velo

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Imburra e infarina una teglia da 10x15 pollici.

2

Combina burro, acqua e cacao in polvere in un pentolino a fuoco medio. Cuoci fino a quando il burro si sarà sciolto e il composto arriva a ebollizione. Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.

3

Mescola farina, zucchero e sale insieme in una ciotola capiente. Sbatti il latticello, le uova, il bicarbonato di sodio e l'estratto di vaniglia in una ciotola separata.

4

Aggiungi il composto di burro fuso al composto di farina, quindi aggiungi il composto di latticello-uovo e batti fino a che non è ben combinato. Versa nella teglia preparata.

5

Inforna nel forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, circa 20 minuti. Rimuovi la torta dal forno e lasciala raffreddare su una gratella per 5 minuti.

6

Combina burro, latte, cacao in polvere ed estratto di vaniglia in un pentolino a fuoco medio. Mescola fino a quando il burro si scioglie, poi mescola lo zucchero a velo.

7

Distribuisci la glassa sulla torta calda.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

259

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 36g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati di imburrare e infarinare la teglia per evitare che si attacchi.Fai raffreddare leggermente la torta ma glassala mentre è ancora calda per ottenere la migliore consistenza.Usa cacao in polvere di alta qualità per un sapore più ricco.Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico fino a 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.