Zuppa di pollo e tagliatelle della nonna
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Porzioni
- $15
Zuppa di pollo e tagliatelle della nonna
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🍜 2 ½ tazze di tagliatelle all'uovo larghe
- 1 cucchiaino di olio vegetale
- 12 tazze di brodo di pollo
- 🧂 1 ½ cucchiai di sale
- 1 cucchiaino di condimento per pollame
- 🥬 1 tazza di sedano tritato
- 🧅 1 tazza di cipolla tritata
- ⅓ di tazza di amido di mais
- 💧 ¼ di tazza di acqua
- 🍗 3 tazze di pollo cotto e tagliato a dadini
PASSI
Raccogli gli ingredienti.
Porta a ebollizione una pentola capiente con acqua leggermente salata. Aggiungi le tagliatelle e l'olio, e fai bollire fino a quando le tagliatelle non sono tenere, circa 8 minuti. Scola, sciacqua sotto l'acqua fredda corrente e scola nuovamente.
Porta a ebollizione il brodo, il sale e il condimento per pollame in una pentola di ghisa. Incorpora sedano e cipolla; abbassa il fuoco, copri e lascia sobbollire finché le verdure non si sono ammorbidite, circa 15 minuti.
Mescola l'amido di mais e l'acqua insieme in una piccola ciotola fino a quando l'amido di mais non si è completamente sciolto; incorpora gradualmente nella zuppa.
Incorpora le tagliatelle e il pollo, e cuoci fino a quando non sono ben caldi, da 2 a 3 minuti.
Servi caldo e gusta.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
147
Calorie
- 16gProteine
- 11gCarboidrati
- 4gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa il pollo affumicato per una zuppa più saporita.Cuoci le tagliatelle separatamente per evitare che diventino troppo morbide nella zuppa.Regola il sale e il condimento in base alle tue preferenze di gusto.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.