Pane di mais al latticello della nonna
Costo $4.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porzioni
- $4.5
Pane di mais al latticello della nonna
Costo $4.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porzioni
- $4.5
INGREDIENTI
Ingredienti secchi
- 1 ¼ tazze di farina di mais macinata a pietra
- ¾ tazza di farina per tutti gli usi
- 🍚 ¼ tazza di zucchero bianco
- 🧂 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- 🧂 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
Ingredienti liquidi
- 🥚 2 uova grandi
- ⅓ tazza di olio vegetale
- 🥛 1 ½ tazze di latticello
- 🥛 2 cucchiai di latticello
PASSI
Preriscalda il forno a 425 gradi F (220 gradi C).
Ungere generosamente una padella di ghisa da 10 pollici ben stagionata. Mettila nel forno preriscaldato; imposta un timer per 10 minuti.
Mentre la padella si sta riscaldando, metti la farina di mais, la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il bicarbonato in una ciotola grande e mescola con un cucchiaio grande.
Metti le uova e l'olio in una ciotola media. Incorpora 1 ½ tazze più 2 cucchiai di latticello.
Quando mancano 2 minuti al timer, mescola il composto di latticello nel composto di farina di mais usando il cucchiaio.
Rimuovi la padella dal forno quando suona il timer. Versa l'impasto nella padella calda.
Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, da 25 a 30 minuti.
Lascia raffreddare il pane di mais nella padella per 5 minuti. Posiziona un piatto sopra la padella e capovolgi il pane di mais sul piatto.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
257
Calorie
- 6gProteine
- 33gCarboidrati
- 12gGrassi
💡 Suggerimenti
Assicurati che la tua padella sia ben stagionata per evitare che si attacchi.Servi con burro ammorbidito e un filo di miele per un sapore extra.Per una crosta croccante, assicurati che la padella sia molto calda prima di aggiungere l'impasto.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.