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Biscotti della Nonna Johnson

Costo $6, salva $4

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 1 tazza di panna acida
    • 🥚 1 uovo

  • Ingredienti Secchi

    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 4 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 1 tazza di zucchero bianco
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • ¼ cucchiaino di cremor tartaro
    • 🧂 1 cucchiaino di sale

  • Altri Ingredienti

    • 1 tazza di burro
    • 1 tazza di uvetta (opzionale)

PASSI

1

In una piccola ciotola, mescolare la panna acida e il bicarbonato di sodio, e mettere da parte.

2

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere leggermente una grande teglia da forno.

3

In una grande ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito in polvere, il cremor tartaro e il sale. Incorporare il burro. Aggiungere il composto di panna acida e l'uovo agli ingredienti secchi fino a quando non sono appena umidi. Mescolare l'uvetta.

4

Rovesciare l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare brevemente. Stendere o spianare l'impasto fino a ottenere uno spessore di 3/4 di pollice. Tagliare in 12 spicchi e disporli a 2 pollici di distanza sulla teglia preparata.

5

Cuocere per 12-15 minuti nel forno preriscaldato, fino a doratura sotto.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

440

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 60g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, aggiungi un cucchiaino di estratto di vaniglia agli ingredienti umidi.Raffredda il burro prima di incorporarlo negli ingredienti secchi per assicurarti che i biscotti siano friabili.Usa carta da forno per una facile pulizia e cottura uniforme.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.