INGREDIENTI

• Verdure

  • 1 tazza di cetriolo inglese affettato e sbucciato
  • 🧅 ¼ di tazza di cipolla gialla tritata
  • ½ tazza di peperone arancione tritato
  • 🍅 2 pinte di pomodorini ciliegia Sungold
  • 🍅 1 tazza di pomodorini ciliegia rossi

• Frutta

  • 🍑 2 piccole pesche gialle mature, sbucciate e tagliate a cubetti
  • 🍑 ½ tazza di pesca a dadini, o a piacere

• Spezie e condimenti

  • 🧄 1 spicchio d'aglio
  • 🧂 2 cucchiaini di sale kosher
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 pizzico di peperoncino di Cayenna, o a piacere
  • 2 cucchiai di aceto bianco
  • 🍋 1 lime, spremuto, o a piacere
  • 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva

• Liquidi

  • 💧 1 tazza d'acqua fredda, o a piacere

• Guarnizioni

  • 🧀 ½ tazza di formaggio feta sbriciolato, o a piacere
  • 🌿 6 foglie di basilico fresco, tagliate finemente, o altre a piacere