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Riso Fritto alla Salsiccia di Glo

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🐖 450 grammi di salsiccia di maiale tritata

  • Latticini / Uova

    • 🥚 5 uova, sbattute

  • Olio e Salsa

    • 🍶 3 cucchiai di olio vegetale
    • ¼ di tazza di salsa di soia, o a piacere

  • Verdure

    • 🥬 ½ cavolo, privato del torsolo e tagliato a striscioline
    • 🥕 3 carote, tritate
    • 🌱 1 (14.5 once) lattina di germogli di soia, scolati
    • 🟢 1 (6 once) confezione di piselli surgelati, scongelati
    • 🧅 3 cipolle verdi, tritate

  • Cereali

    • 🍚 6 tazze di riso bianco cotto, freddo

  • Condimento

    • 🧂 Pepe nero macinato a piacere

PASSI

1

In una padella a fuoco medio-alto, cuocere la salsiccia fino a che non sia uniformemente dorata. Scolare e rimuovere la salsiccia dalla padella.

2

Nella stessa padella, usando il residuo di grasso della salsiccia, strapazzare le uova, mescolando spesso fino a cottura ultimata. Mettere da parte.

3

Scaldare l'olio in una padella molto grande o in una padella elettrica a fuoco medio-alto. Saltare in padella il cavolo e le carote finché il cavolo non si sarà ammorbidito.

4

Aggiungere il riso freddo e saltarlo in padella, mescolando per evitare grumi.

5

Mescolare la salsiccia e versare un po' di salsa di soia.

6

Unire i germogli di soia, i piselli e le uova, mescolando bene per evitare grandi pezzi di uovo.

7

Condire con pepe e mescolare le cipolle verdi poco prima di togliere dal fuoco.

8

Regolare la salsa di soia a piacere e servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

540

Calorie

  • 17g
    Proteine
  • 46g
    Carboidrati
  • 32g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati di usare il riso freddo per evitare che diventi molliccio.Puoi usare altre verdure o proteine in base alle preferenze personali.Regola la quantità di salsa di soia in base alla tua preferenza di sale.Usa padelle antiaderenti per ridurre al minimo l'adesione e facilitare la pulizia.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.