Polpette di pollo allo zenzero
Costo $10, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porzioni
- $10
Polpette di pollo allo zenzero
Costo $10, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Proteine
- 🍗 450 grammi di pollo macinato (preferibilmente carne scura)
Ingredienti secchi
- ½ tazza di pangrattato secco semplice
- 🧂 ¼ cucchiaino di sale kosher
Ingredienti umidi
- 🥚 1 uovo grande
- 2 cucchiaini di salsa di soia
- 2 cucchiaini di olio di sesamo tostato
- 1 cucchiaio di olio di canola, o secondo necessità
Aromatici
- 3 cucchiai di zenzero fresco sbucciato e tritato finemente
- ⅓ di tazza di scalogno tritato finemente
- 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
PASSI
Preriscalda il forno a 230°C e foderare una teglia con carta da forno.
Mescola il pollo macinato, il pangrattato, l'uovo, lo zenzero, lo scalogno tritato, la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aglio e il sale kosher in una ciotola capiente.
Forma l'impasto in palline di 4 cm e disponile sulla teglia preparata.
Spennella le polpette con olio di canola e cuoci nel forno preriscaldato fino a doratura e non più rosa al centro, circa 13 minuti. Trasferisci su un vassoio.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
256
Calorie
- 30gProteine
- 12gCarboidrati
- 9gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa il pollo di carne scura per polpette più succose.Lo scalogno tritato può essere usato come guarnizione per un sapore extra.Servi con riso o noodles per un pasto completo.La carta da forno previene l'aderenza e facilita la pulizia.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.