Gigantes (Fagioli di Lima greci)
Costo $7, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 Porzioni
- $7
Gigantes (Fagioli di Lima greci)
Costo $7, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 Porzioni
- $7
INGREDIENTI
Ingrediente principale
- 1 confezione (16 once) di fagioli di Lima secchi
- 🍅 2 lattine (16 once) di pomodori tritati con il loro succo
Condimento
- 1 cucchiaino di aneto fresco tritato
- 🧂 sale marino a piacere
Altri ingredienti
- 1 tazza di olio d'oliva
- 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati
- 1 tazza d'acqua, o secondo necessità (opzionale)
PASSI
Mettere i fagioli di Lima in una grande pentola e aggiungere abbastanza acqua da coprirli di 2 pollici. Lasciare in ammollo per 8 ore o durante la notte.
Preriscaldare il forno a 190 gradi Celsius.
Mettere la pentola con i fagioli e l'acqua sul fuoco medio e portare ad ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso e lasciar sobbollire per 20 minuti.
Scolare i fagioli; versarli in una teglia da 9x13 pollici. Aggiungere i pomodori, l'olio d'oliva, l'aglio, l'aneto e il sale; mescolare per combinare.
Cuocere nel forno preriscaldato, mescolando occasionalmente e aggiungendo acqua se il composto appare asciutto, fino a quando i fagioli sono teneri, da 1 ora e mezza a 2 ore.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
449
Calorie
- 13gProteine
- 40gCarboidrati
- 28gGrassi
💡 Suggerimenti
Per una preparazione più veloce, considera di mettere i fagioli in ammollo in acqua calda per 2-4 ore invece che durante la notte.Servi con formaggio feta o pane croccante per un tocco tradizionalmente greco.Aggiungi piccole salsicce in scatola o altre proteine se desideri una variante non vegetariana.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.