Ungere una teglia da 8x8 e foderarla con carta da forno.

Mettere il cioccolato tritato in una ciotola resistente al calore. Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio, versarlo sopra il cioccolato, lasciar riposare per 5 minuti e mescolare fino a quando non si scioglie.

Unire le uova e lo zucchero, e mescolare ad alta velocità con un mixer elettrico fino a ottenere un giallo chiaro. Aggiungere l'estratto di vaniglia e il sale, mescolare per 1 minuto.

Mescolare il composto di cioccolato-burro per 30 secondi. Incorporare la farina fino a quando non è appena combinata. Riservare 2 cucchiaini di impasto del brownie.

Trasferire l'impasto nella teglia e livellare la superficie.

Per la cheesecake, combinare il formaggio cremoso ammorbidito, lo zucchero, l'albume d'uovo e l'estratto di vaniglia in una ciotola. Sbattere fino a ottenere un composto liscio.

Disporre 9 mucchietti di cheesecake sull'impasto del brownie in uno schema uniforme. Formare i contorni dei fantasmi usando un cucchiaio o uno stuzzicadenti.

Trasferire l'impasto del brownie in un sacchetto di plastica, tagliare l'angolo e creare occhi e bocche per i fantasmi.

Preriscaldare il forno a 350°F (175°C). Cuocere al centro del forno per 35-40 minuti.