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Insalata di fagioli cannellini del giardino

Costo $8, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Condimento

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 2 cucchiaini di aceto di vino bianco
    • 🍏 1/2 tazza di succo di mela
    • 1 cucchiaio di miscela di condimento al basilico, aglio e pomodoro, senza sale
  • Insalata principale

    • 1 tazza di fagioli cannellini, scolati e risciacquati
    • 🍅 1 tazza di pomodori tritati
    • 1 tazza di peperoni tritati
    • 🥒 1 tazza di cetrioli tritati
    • 🌰 1/4 di tazza di mandorle a lamelle
    • Foglie di lattuga per servire

PASSI

1

Mescolare gli ingredienti del condimento in una piccola ciotola.

2

In una piccola padella, tostare le lamelle di mandorle fino a doratura. Togliere dalla padella e lasciar raffreddare.

3

In una ciotola media, mescolare il condimento con tutti gli ingredienti tranne la lattuga.

4

Mettere l'insalata in frigorifero fino al momento di servirla.

5

Per servire, disporre le foglie di lattuga su piatti individuali e aggiungere l'insalata sopra.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

250

Calorie

  • 11g
    Proteine
  • 33g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa verdure fresche e mature per il miglior sapore.Tosta delicatamente le mandorle per evitare di bruciarle e per esaltare il loro sapore nocciolato.Per un extra di proteine, puoi aggiungere pollo grigliato o tofu.Questa insalata può essere preparata un giorno in anticipo, ma conserva il condimento separatamente e mescola subito prima di servire.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.