In una ciotola media, sbatti insieme 1/2 tazza di latte e uovo. In un sacchetto di plastica richiudibile, mescola insieme la farina, il sale all'aglio, la paprika, il pepe e il condimento per pollame. Metti il pollo nel sacchetto, sigilla e agita per ricoprire. Immergi il pollo nel composto di latte e uovo, poi una volta ancora nella miscela di farina. Conserva qualsiasi miscela di farina rimanente.

In una grande padella, scalda l'olio a 365°F (185°C). Metti il pollo rivestito nell'olio caldo e rosolalo su tutti i lati. Riduci il fuoco a medio-basso e continua a cuocere il pollo fino a quando non è tenero, circa 30 minuti. Rimuovi il pollo dalla padella e scola su carta assorbente.