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Ali di Pollo Fritte

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 42 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Main

    • 🍗 12 piccole ali di pollo
    • 1 tazza di farina per tutti gli usi
    • 🧂 1 cucchiaino di sale grosso
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale aromatizzato
    • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
    • ¼ cucchiaino di peperoncino in polvere
    • ¼ cucchiaino di paprika
    • 2 litri di olio vegetale per friggere
    • 1 (355 ml) bottiglia di salsa per ali di Buffalo

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Condisci leggermente le ali di pollo con sale aromatizzato.

3

Mescola farina, sale, pepe nero, peperoncino e paprika insieme in una ciotola larga e poco profonda. Premi le ali nella miscela di farina per ricoprirle e disponile in un singolo strato su un piatto grande. Conserva le ali coperte in frigorifero per 15-30 minuti.

4

Impana nuovamente le ali nella miscela di farina e rimettile sul piatto. Conserva nuovamente le ali in frigorifero per 15-30 minuti.

5

Scalda l'olio in una friggitrice o in una pentola grande a 375°F (190°C).

6

Friggi le ali di pollo nell'olio caldo fino a quando non sono croccanti e i succhi non risultano chiari, da 10 a 12 minuti. Un termometro istantaneo inserito nella parte più spessa della carne, vicino all'osso, dovrebbe leggere 165°F (74°C).

7

Trasferisci le ali fritte in una ciotola grande. Versa la salsa sopra le ali e mescola per ricoprirle.

8

Servi e gustati!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

531

Calorie

  • 16g
    Proteine
  • 25g
    Carboidrati
  • 41g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Tieni le ali al fresco prima di friggerle per ottenere una pelle extra croccante.Usa un termometro per assicurarti che la temperatura dell'olio rimanga costante.Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.