Gazpacho Fresco all'Anguria
Costo $8, salva $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $8
Gazpacho Fresco all'Anguria
Costo $8, salva $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Base
- 🍉 8 tazze di anguria tagliata a pezzi e privata dei semi, divisa
- 🥒 1 cetriolo - sbucciato, privato dei semi e tagliato a dadini, diviso
- 1 peperoncino jalapeno tritato
- 3 cucchiai di aceto di vino rosso
- 1 tazza di mirtilli freschi
PASSI
Unisci 6 tazze di anguria, metà del cetriolo a dadini, il peperoncino jalapeno tritato e l'aceto di vino rosso in un frullatore. Frulla fino a ottenere una consistenza omogenea.
Versa il composto frullato in una ciotola capiente e mescola le restanti 2 tazze di anguria e cetriolo a dadini per dare consistenza.
Metti la zuppa in frigorifero per almeno 30 minuti fino a quando non sarà ben fredda.
Servi la gazpacho in 4 ciotole e aggiungi i mirtilli freschi come guarnizione sopra.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
122
Calorie
- 3gProteine
- 31gCarboidrati
- 1gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa un'anguria completamente matura per un sapore naturalmente più dolce.Raffredda tutti gli ingredienti prima di iniziare per accelerare il processo di preparazione.Questa ricetta può essere preparata con un giorno di anticipo e conservata in frigorifero per un sapore più intenso.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.