
Dolcetti al Limone e Fragole Fresche
Costo $8, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porzioni
- $8
Dolcetti al Limone e Fragole Fresche
Costo $8, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Frutta e Dolcificanti
- 🍓 1 ½ tazze di fragole fresche affettate
- 🧂 2 cucchiai di zucchero bianco
- 1 cucchiaio di nettare di agave
Ingredienti Secchi
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- 🧂 2 cucchiai di zucchero bianco
- ¾ cucchiaino di lievito in polvere
- 🧂 ⅛ cucchiaino di sale
Ingredienti Umidi
- 🧈 2 cucchiai di burro
- 🥛 3 cucchiai di latte al 2%
- 🥚 1 tuorlo d'uovo, sbattuto
- ¼ di tazza di yogurt naturale senza grassi
- ¼ di tazza di panna acida a ridotto contenuto di grassi
Aromi
- ¾ cucchiaino di scorza di limone
- ½ cucchiaino di scorza di limone
Panna Montata
- ⅓ di tazza di panna da montare
- 🧂 1 cucchiaino di zucchero bianco
PASSI
Unisci le fragole e 2 cucchiai di zucchero in una ciotola; copri e conserva in frigorifero fino al momento di servire.
Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
Mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale in una ciotola. Incorpora il burro fino a ottenere un composto simile a briciole grossolane. Aggiungi il latte, il tuorlo d'uovo e la scorza di limone fino a ottenere un impasto umido.
Rovescia l'impasto su una superficie infarinata; impasta per 10 volte. Dividi l'impasto in 2 porzioni; stendi ogni porzione in cerchi spessi 3/4 di pollice. Trasferiscili su una teglia da forno.
Cuoci fino a doratura, circa 8-10 minuti. Lascia raffreddare i dolcetti su una gratella per 15 minuti.
Mescola lo yogurt, la panna acida, il nettare di agave e la scorza di limone in una ciotola.
Monta la panna con 1 cucchiaino di zucchero fino a formare picchi rigidi.
Taglia i dolcetti orizzontalmente. Spalma il composto di yogurt sul fondo, aggiungi sopra le fragole e la panna montata. Copri con la parte superiore, finendo con ulteriori fragole e panna montata.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
369
Calorie
- 13gProteine
- 99gCarboidrati
- 34gGrassi
💡 Suggerimenti
Per dei dolcetti più aromatici, aggiungi un pizzico di estratto di limone.Conserva gli avanzi in frigorifero per un massimo di 2 giorni per un sapore più intenso.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.