env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Barrette di Crumble alle More Fresche

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 9 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Filling

    • 6 cucchiai di marmellata di more senza semi
    • 3 tazze di more fresche
    • 🧂 1/4 di tazza di zucchero bianco
    • 3 cucchiai di amido di mais
    • 🧂 1/8 di cucchiaino di sale kosher

  • Crust & Topping

    • Spray da cucina
    • 3/4 di tazza di fiocchi d'avena istantanei non cotti
    • 1 tazza di farina
    • 🧂 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro compresso
    • 🌰 1/2 tazza di mandorle affettate
    • 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere
    • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 1/4 di cucchiaino di sale kosher
    • 🧈 1/2 tazza di burro non salato, sciolto

PASSI

1

Unite more, marmellata di more, zucchero bianco, amido di mais e 1/8 di cucchiaino di sale kosher in una piccola pentola.

2

Scalda a fuoco medio-alto, mescolando costantemente, fino a quando bolle. Riduci a fuoco medio e continua a mescolare per 7-10 minuti.

3

Una volta addensato, rimuovi il composto dal fuoco e lascia raffreddare.

4

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Rivesti una teglia quadrata di 8x8 pollici con carta da forno e spruzza con spray da cucina.

5

Combina avena, farina, zucchero di canna, mandorle, cannella, bicarbonato di sodio e sale in una ciotola. Mescola bene. Irrora con burro fuso e mescola fino a completo assorbimento.

6

Premi 2 tazze del composto di briciole nella teglia preparata. Appiattisci e liscia con le dita o un misurino.

7

Inforna la base per 10 minuti, poi raffredda per 5 minuti.

8

Versa il ripieno di more sulla base, quindi spargi il restante composto di briciole.

9

Inforna per 40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e il ripieno è bollicinoso.

10

Lascia raffreddare nella teglia per 1-2 ore prima di tagliarlo a barrette.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

330

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 50g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il ripieno si raffreddi completamente prima di versarlo sulla base per evitare che diventi molliccio.Per un'opzione senza frutta a guscio, sostituisci le mandorle con semi di girasole o ometti del tutto.Le barrette possono essere conservate in frigorifero per un massimo di 5 giorni o congelate per una conservazione più lunga.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.