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Pancake alla francese

Costo $5.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 9 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 tazza di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaio di zucchero bianco
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale
    • 1 pizzico di noce moscata in polvere
    • 1 pizzico di cannella in polvere

  • Ingredienti liquidi

    • 🥛 1 tazza di latte
    • 🥚 1 uovo
    • 2 cucchiai di olio vegetale
    • 1 spruzzo di estratto di vaniglia

  • Olio da cucina

    • 2 cucchiaini di olio vegetale

PASSI

1

Scalda 2 cucchiaini di olio in una piastra o padella a fuoco medio-alto.

2

Mescola insieme farina, zucchero, lievito, bicarbonato, sale, noce moscata e cannella in una ciotola; fai un buco al centro.

3

Sbatti insieme latte, uovo, 2 cucchiai di olio e estratto di vaniglia in una ciotola separata; versa nel buco della miscela di farina e mescola fino ad ottenere una pastella liscia.

4

Versa circa 1/4 di tazza di pastella per pancake sulla piastra e cuoci fino a quando si formano delle bolle e i bordi sono asciutti, circa 3-4 minuti.

5

Gira i pancake e cuoci fino a doratura sull'altro lato, 2-3 minuti. Ripeti con la pastella rimanente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

115

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 14g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Se l'impasto sembra troppo denso, aggiungi un po' più di latte per regolare la consistenza.Servi con sciroppo d'acero, panna montata o frutta fresca per un finale delizioso.Per ridurre i tempi di pulizia, utilizza una piastra antiaderente durante la cottura.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.