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Zuppa di Cipolle alla Francese IV

Costo $12, salva $11

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla, affettata in anelli sottili

  • Grassi e Oli

    • ¼ di tazza di margarina

  • Brodo

    • 2 lattine (10,5 once) di consommé di manzo
    • 2 lattine (10,5 once) di brodo di manzo

  • Ingredienti Liquidi

    • 💧 1 ½ tazze di acqua
    • 🍷 ¾ di tazza di vino bianco

  • Latticini

    • 🧀 8 once di formaggio svizzero a fette

  • Pane

    • 🍞 7 fette di pane francese

PASSI

1

In una pentola grande a fuoco medio-alto, soffriggere le cipolle nel burro o nella margarina per circa 5 minuti, o fino a quando non saranno tenere. Aggiungere il consommé, il brodo, l'acqua e il vino. Ridurre il calore a basso e lasciar sobbollire per 45 minuti.

2

Preriscalda il forno a 350°F (175°C).

3

In ciotole da forno individuali, rompere le fette di formaggio svizzero e mettere una fetta sul fondo di ogni ciotola. Metti una fetta di pane su ogni fetta di formaggio. Versare la zuppa, mettere un'altra fetta di pane sopra e coprire con altro formaggio svizzero. Metti le ciotole nel forno e lascia sciogliere il formaggio sopra.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

393

Calorie

  • 26g
    Proteine
  • 24g
    Carboidrati
  • 19g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più intenso, caramellizza le cipolle più a lungo, fino a 20 minuti, prima di aggiungere i liquidi.Usa il formaggio Gruyère invece del formaggio svizzero per un tocco più autentico.Puoi sostituire il brodo vegetale per una versione vegetariana.Servi con un contorno di insalata o verdure arrostite per un pasto completo.Per evitare che il pane diventi molliccio, tosta leggermente le fette di pane francese prima di assemblare le ciotole di zuppa.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.