Patatine fritte nella friggitrice ad aria
Costo $1.5, salva $3.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $1.5
Patatine fritte nella friggitrice ad aria
Costo $1.5, salva $3.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $1.5
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🥔 1 patata media di tipo russet (circa 170 grammi), non sbucciata
Condimenti
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 🧂 1/2 cucchiaino di sale kosher
- pepe nero appena macinato a piacere
Altri ingredienti
- spray antiaderente per cottura
PASSI
Preriscalda la friggitrice ad aria a 380 gradi F (190 gradi C). Spruzza il cestello con spray antiaderente.
Taglia la patata a metà nel senso della lunghezza, poi a fette spesse 1/4 di pollice. Taglia le fette a bastoncini spessi 1/4 di pollice. Metti le patatine in una ciotola e sciacquale bene sotto acqua fredda corrente. Scola e asciuga con carta assorbente.
Trasferisci le patatine asciutte in una ciotola. Aggiungi l'olio e mescola fino a quando non sono ben amalgamate. Cospargi con sale e condisci con pepe; mescola per combinare.
Se necessario lavorando in lotti, metti le patatine nel cestello preparato; distribuiscile in uno strato uniforme senza sovrapposizioni.
Cuoci nella friggitrice ad aria preriscaldata per 7 minuti. Gira le patatine e cuoci fino a doratura e croccantezza, da 7 a 9 minuti in più.
Rimuovi dalla friggitrice e cospargi con altro sale a piacere.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
105
Calorie
- 2gProteine
- 19gCarboidrati
- 3gGrassi
💡 Suggerimenti
Lasciare le patatine in ammollo in acqua prima della cottura aiuta a rimuovere l'eccesso di amido e garantisce che risultino croccanti.Evita di affollare il cestello della friggitrice ad aria per garantire una cottura uniforme.Puoi personalizzare il condimento aggiungendo paprika, aglio in polvere o il tuo mix di spezie preferito.Per patatine fritte più croccanti, assicurati che siano ben asciutte dopo il risciacquo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.