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Pane Focaccia

Costo $5.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 17.5 Min
  • 12 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 2 ¾ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaio di lievito secco attivo
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di zucchero bianco
    • 1 cucchiaino di aglio in polvere
    • 1 cucchiaino di origano essiccato
    • 1 cucchiaino di timo essiccato
    • ½ cucchiaino di basilico essiccato
    • 1 pizzico di pepe nero macinato

  • Ingredienti umidi

    • 💧 1 tazza di acqua
    • 1 cucchiaio di olio vegetale
    • 2 cucchiai di olio d'oliva

  • Condimenti

    • 🧀 1 tazza di mozzarella
    • 🧀 1 cucchiaio di formaggio Parmigiano grattugiato

PASSI

1

Unisci farina, lievito, sale, zucchero, aglio in polvere, origano, timo, basilico e pepe nero in una grande ciotola. Aggiungi acqua e olio vegetale, poi mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Trasferisci l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impasta fino a renderlo liscio ed elastico.

3

Ungi leggermente una ciotola grande; metti l'impasto nella ciotola e gira per ricoprire con l'olio. Copri con un canovaccio pulito e umido e lascia lievitare in un luogo caldo per 20 minuti.

4

Preriscalda il forno a 230 gradi Celsius. Ungi leggermente una teglia.

5

Schiaccia l'impasto e posizionalo sulla teglia preparata. Stendi in un rettangolo spesso 1/2 pollice. Spennella la superficie con olio d'oliva e cospargi con mozzarella e formaggio Parmigiano.

6

Cuoci nel forno preriscaldato fino a doratura, circa 15 minuti.

7

Taglia in 12 pezzi e servi caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

171

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 23g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, condisci con aceto balsamico prima di servire.Usa erbe fresche come guarnizione, se disponibili, per un tocco più vivace.Se non hai il formaggio Parmigiano, sostituiscilo con un altro formaggio duro come il Pecorino Romano.Per una crosta più croccante, cuoci su una pietra o acciaio per pizza preriscaldati.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.