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Pancake Sovraccarichi

Costo $5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Liquido

    • 🥛 ¾ di tazza di latte
    • 2 cucchiai di aceto bianco

  • Secco

    • 1 tazza di farina per tutti gli usi
    • 2 cucchiai di zucchero bianco
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Altro

    • 🥚 1 uovo
    • 🧈 2 cucchiai di burro fuso
    • Spray da cucina

PASSI

1

Unisci il latte e l'aceto in una ciotola media e lascia riposare per 5 minuti per ottenere del latte inacidito.

2

Unisci la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato e il sale in una grande ciotola per miscelare.

3

Sbatti l'uovo e il burro fuso nel latte inacidito.

4

Versa il composto di farina nel composto di latte e sbatti fino a che non ci siano grumi.

5

Scalda una grande padella a fuoco medio, ungila con spray da cucina e versa sopra la padella porzioni di pastella da 1/4 di tazza.

6

Cuoci finché non si formano bolle e i bordi sono asciutti, circa 2 o 3 minuti.

7

Gira con una spatola e cuoci fino a doratura dall'altro lato, quindi ripeti con la pastella rimanente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

230

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 33g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi con burro, sciroppo e i tuoi condimenti preferiti come bacche o panna montata.Per pancake più spessi, usa meno latte o regola la consistenza della pastella.Rendi i pancake extra soffici lasciando riposare il latte inacidito per 5 minuti completi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.