Pancake soffici e deliziosi
Costo $4.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porzioni
- $4.5
Pancake soffici e deliziosi
Costo $4.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porzioni
- $4.5
INGREDIENTI
Latticini
- 🥛 ¾ di tazza di latte
- 2 cucchiai di aceto bianco
Ingredienti secchi
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiai di zucchero bianco
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
Ingredienti umidi
- 🥚 1 uovo grande
- 2 cucchiai di burro fuso
- 1 ½ cucchiaini di cannella in polvere, o a piacere (Opzionale)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (Opzionale)
Altro
- Spray da cucina
PASSI
Mescolare insieme il latte e l'aceto in una piccola ciotola; lasciare riposare per farlo cagliare per circa 5 minuti.
In una ciotola grande, combinare la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale. Incorporare l'uovo e il burro fuso. Versare il latte cagliato e mescolare fino a ottenere una pastella liscia. Aggiungere la cannella e la vaniglia e mescolare bene.
Scaldare una padella grande a fuoco medio e ricoprirla con spray da cucina. Versare la pastella, 1/4 di tazza per pancake, sulla padella calda e cuocere finché non si formano bolle e i bordi sono asciutti, da 3 a 4 minuti. Girare e cuocere finché non è dorata dall'altra parte, da 2 a 3 minuti. Ripetere con la pastella rimanente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
232
Calorie
- 6gProteine
- 33gCarboidrati
- 8gGrassi
💡 Suggerimenti
Per pancake più soffici, evitare di mescolare troppo la pastella.Servire i pancake caldi con burro, sciroppo e panna montata per un sapore aggiuntivo.La cannella e l'estratto di vaniglia opzionali aggiungono profondità al gusto; personalizzare in base alle preferenze.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.