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Cracker ai Semi di Lino

Costo $3.5, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 Porzioni
  • $3.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 tazza di semi di lino crudi
    • 🧂 ¾ cucchiaino di sale
    • ¼ cucchiaino di aglio in polvere
    • 🧅 ¼ cucchiaino di cipolla in polvere
    • 1 pizzico di peperoncino di Caienna

  • Liquidi

    • 💧 1 tazza di acqua fredda

PASSI

1

Metti i semi di lino in una ciotola per miscelare. Aggiungi il sale, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il peperoncino di Caienna. Versa l'acqua. Mescola. Copri con pellicola trasparente. Riponi in frigorifero durante la notte.

2

Preriscalda il forno a 200°F (95°C). Rivesti una teglia bordata con un tappetino in silicone o carta da forno.

3

Trasferisci i semi di lino ammollati sulla teglia preparata. Stendili in un rettangolo sottile e piatto, spesso circa 1/8 di pollice, usando una spatola. Incidi il rettangolo in circa 32 piccoli rettangoli.

4

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando i semi di lino non si scuriscono e si contraggono leggermente, circa 3 ore. Raffredda in forno con lo sportello socchiuso. Rompi in cracker individuali.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

104

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 6g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un tocco più piccante, aumenta la quantità di peperoncino di Caienna.Assicurati che il composto di semi di lino sia steso molto sottile per cracker croccanti.Conserva i cracker in un contenitore ermetico per mantenere freschezza e croccantezza.Sperimenta con condimenti aggiuntivi come rosmarino o semi di sesamo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.