In un grande sacchetto di plastica, unire la farina, il formaggio Parmigiano, il pangrattato, il condimento per pollame, la cipolla in polvere, l'aglio in polvere, il sale e il pepe. Agitare per mescolare.

Scalda l'olio in una grande padella a fuoco medio fino a quando una goccia d'acqua non evapora immediatamente.

Immergi un pezzo di pollo alla volta nel latte, quindi mettilo nel sacchetto con la panatura. Agita fino a quando non è completamente ricoperto.

Metti il pollo impanato nella padella e continua con il resto del pollo.

Cuoci fino a quando i bordi non sono dorati, poi giralo e cuoci fino a quando non è dorato dall'altro lato.