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Filet Mignon con Ricca Glassa all'Aceto Balsamico

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 2 filetti di filet mignon (4 once)
  • Spezie e Condimenti

    • ½ cucchiaino di pepe nero macinato, o a piacere
    • 🧂 sale a piacere
  • Liquidi

    • ¼ di tazza di aceto balsamico
    • ¼ di tazza di vino rosso secco

PASSI

1

Raccogli gli ingredienti.

2

Cospargi entrambi i lati delle bistecche con pepe e sale.

3

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Fai rosolare le bistecche nella padella calda fino a doratura, circa 1 minuto per lato.

4

Abbassa il fuoco a medio-basso, e versa l'aceto balsamico e il vino rosso. Copri e cuoci per 4 minuti. Gira le bistecche e ungile con la salsa; copri e cuoci per altri 4 minuti.

5

Togli le bistecche e mettile su due piatti riscaldati. Versa un cucchiaio di glassa su ogni bistecca e servi immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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367

Calorie

  • 20g
    Proteine
  • 6g
    Carboidrati
  • 26g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che le bistecche siano portate a temperatura ambiente prima della cottura per risultati uniformi.Accompagna con asparagi al vapore e piccole patate rosse arrostite per un pasto completo.Usa un aceto balsamico di alta qualità e un buon vino rosso secco per il miglior sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.