
Filet Mignon con Ricca Glassa all'Aceto Balsamico
Costo $20, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porzioni
- $20
Filet Mignon con Ricca Glassa all'Aceto Balsamico
Costo $20, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porzioni
- $20
INGREDIENTI
Proteine
- 2 filetti di filet mignon (4 once)
Spezie e Condimenti
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato, o a piacere
- 🧂 sale a piacere
Liquidi
- ¼ di tazza di aceto balsamico
- ¼ di tazza di vino rosso secco
PASSI
Raccogli gli ingredienti.
Cospargi entrambi i lati delle bistecche con pepe e sale.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Fai rosolare le bistecche nella padella calda fino a doratura, circa 1 minuto per lato.
Abbassa il fuoco a medio-basso, e versa l'aceto balsamico e il vino rosso. Copri e cuoci per 4 minuti. Gira le bistecche e ungile con la salsa; copri e cuoci per altri 4 minuti.
Togli le bistecche e mettile su due piatti riscaldati. Versa un cucchiaio di glassa su ogni bistecca e servi immediatamente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
367
Calorie
- 20gProteine
- 6gCarboidrati
- 26gGrassi
💡 Suggerimenti
Assicurati che le bistecche siano portate a temperatura ambiente prima della cottura per risultati uniformi.Accompagna con asparagi al vapore e piccole patate rosse arrostite per un pasto completo.Usa un aceto balsamico di alta qualità e un buon vino rosso secco per il miglior sapore.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.