Confettura di fichi
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 64 Porzioni
- $10
Confettura di fichi
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 64 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 16 tazze di fichi freschi
- 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
- 💧 12 tazze di acqua bollente
- 8 tazze di zucchero bianco
- 💧 4 tazze di acqua
- 🍋 1 limone, affettato
PASSI
Mettere i fichi in una grande ciotola e cospargerli con il bicarbonato di sodio. Versare l'acqua bollente sui fichi e lasciarli in ammollo per 1 ora.
Scolare i fichi e sciacquarli accuratamente con acqua fredda. Combinare lo zucchero e 4 tazze di acqua in un grande forno olandese; portare ad ebollizione e cuocere per 10 minuti.
Aggiungere i fichi e le fette di limone allo sciroppo nel forno olandese e cuocere per 1 ora, mescolando occasionalmente.
Mettere i fichi in vasetti caldi e sterilizzati e versare lo sciroppo sui fichi, lasciando 1/2 pollice di spazio in testa. Chiudere i barattoli con i coperchi e procedere per 10 minuti in un bagno d'acqua calda.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
141
Calorie
- 1gProteine
- 37gCarboidrati
- 0gGrassi
💡 Suggerimenti
Assicurarsi che i barattoli e i coperchi siano sterilizzati per prevenire contaminazioni.Regolare la quantità di zucchero a seconda del gusto personale, ma fare attenzione poiché lo zucchero aiuta nella conservazione.Questa ricetta funziona bene anche con altri frutti, come pesche o albicocche.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.