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Salsa di Mirtilli Rossi con Fichi e Rosmarino

Costo $5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Liquido

    • 💧 1 tazza di acqua
    • 2 cucchiaini di estratto di acero

  • Zucchero

    • 1 tazza di zucchero di canna scuro

  • Frutta

    • 1 confezione (12 once) di mirtilli rossi freschi
    • 10 fichi secchi Mission, tritati

  • Erbe

    • 🌿 1 rametto (5 cm) di rosmarino fresco

PASSI

1

Portate a ebollizione l'acqua, lo zucchero di canna scuro e l'estratto di acero in una pentola non reattiva.

2

Aggiungete i mirtilli rossi e i fichi. Cuocete a fuoco medio, mescolando spesso, fino a quando il composto si sarà leggermente addensato, circa 5 minuti.

3

Aggiungete il rosmarino e cuocete finché la salsa non si sarà addensata, circa 5 minuti in più.

4

Rimuovete attentamente il rametto di rosmarino e scartatelo.

5

Togliete la pentola dal fuoco e lasciate raffreddare per circa 10 minuti.

6

Versate la salsa in una ciotola e mettetela in frigorifero fino al momento di servirla.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

187

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 48g
    Carboidrati
  • 0g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usate una pentola non reattiva per evitare di alterare il sapore della salsa.Per un sapore più pronunciato di rosmarino, lasciate in infusione il rametto più a lungo prima di rimuoverlo.Questa salsa può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero fino a una settimana.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.