Unite le erbe italiane, la cipolla in polvere, l'aglio in polvere, i semi di sedano, il prezzemolo, il timo, il basilico, l'origano, il sale, il pepe nero e la foglia di alloro in una piccola ciotola.

Portate a ebollizione una grande pentola di acqua leggermente salata. Cuocete la pasta a gomito nell'acqua bollente, mescolando occasionalmente fino a quando non sarà cotta ma ancora al dente, per circa 8 minuti. Scolate.

Scaldate insieme l'olio d'oliva e il burro in un grande tegame a fuoco medio-alto. Cuocete e mescolate carote, sedano e cipolle fino a quando non saranno ben calde, per circa 2-3 minuti. Aggiungete l'aglio, il peperone verde, il peperone rosso, la zucchina e il mix di erbe italiane; mescolate per combinare.

Mescolate i pomodori e il loro succo, la salsa di pomodoro, l'insalata di tre fagioli, i fagiolini e il brodo di pollo nel composto di verdure insaporito. Portate ad ebollizione, abbassate il fuoco e fate sobbollire, mescolando occasionalmente, fino a quando i sapori non si sono ben amalgamati, per circa 30 minuti.