Fasoulia (piatto di fagioli rossi per la colazione)
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porzioni
- $8
Fasoulia (piatto di fagioli rossi per la colazione)
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Olio e condimenti
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 ½ cucchiaini di cumino in polvere
- 1 ½ cucchiaini di curry in polvere
- 🧂 Sale a piacere
- Pepe nero a piacere
Verdure
- 🧅 1 cipolla grande, tritata
- 1 peperoncino jalapeño, tritato finemente
- 🍅 1 pomodoro, tritato
- 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
Prodotti in scatola
- 2 (15 once) barattoli di fagioli rossi scuri, non scolati
PASSI
Scalda l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Cuoci la cipolla tritata, mescolando di tanto in tanto, fino a quando diventa traslucida, circa 5 minuti.
Incorpora il peperoncino jalapeño tritato finemente e cuoci fino a quando si ammorbidisce, circa 5 minuti.
Unisci il pomodoro tritato e il concentrato di pomodoro. Mescola bene per combinare.
Versa i fagioli con il loro liquido. Aggiungi il cumino in polvere e il curry in polvere. Porta a ebollizione, quindi abbassa il fuoco a medio-basso e lascia sobbollire finché i fagioli sono caldi e la salsa si addensa, circa 15 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
298
Calorie
- 13gProteine
- 39gCarboidrati
- 11gGrassi
💡 Suggerimenti
Servi con pane pita fresco per un'esperienza autentica.Regola la piccantezza aggiungendo più o meno jalapeño secondo il tuo gusto.Puoi sostituire i fagioli rossi con altri tipi di fagioli come ceci o fagioli pinto per variare.Per rendere questo piatto ancora più sano, usa fagioli in scatola a basso contenuto di sodio.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.