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Pasta per Empanadas

Costo $3.5, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 Porzioni
  • $3.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 🌾 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🍬 ⅓ di tazza di zucchero bianco
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 🌾 2 cucchiai di farina per tutti gli usi per la spolverata

  • Ingredienti umidi

    • 💧 ½ tazza di acqua
    • 🥚 1 tuorlo d'uovo grande
    • 🧈 2 cucchiai di burro fuso

PASSI

1

Mescolare con una frusta 2 tazze di farina, lo zucchero e il sale in una ciotola fino a quando non sono ben amalgamati. Fare un buco al centro.

2

Mescolare con una frusta l'acqua e il tuorlo d'uovo in una piccola ciotola fino a ottenere un composto liscio; versarlo nel buco e mescolare per formare un impasto duro.

3

Trasferire l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare fino a renderlo liscio ed elastico, circa 8 minuti.

4

Stendere l'impasto con un matterello fino a renderlo sottile, cospargendo di farina se necessario per evitare che si attacchi.

5

Spennellare il burro fuso sopra e arrotolare l'impasto in un rotolo.

6

Tagliare il rotolo trasversalmente in circa 24 fette. Arrotolare ogni fetta in un disco.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

62

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 11g
    Carboidrati
  • 1g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati di impastare bene l'impasto per una consistenza uniforme.Puoi preparare l'impasto in anticipo e conservarlo in frigorifero fino a 24 ore prima dell'uso.Usa un panno umido per coprire l'impasto per evitare che si secchi mentre stendi i dischi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.