Fai sobbollire le patate sbucciate e tagliate a dadini per circa 10 minuti fino a quando non sono morbide quando infilzate con una forchetta.

Cuoci 1 tazza di piselli nel microonde per circa 3 minuti; scola e metti da parte.

Scalda il latte fino a che non diventa caldo. Aggiungi gli spicchi d'aglio al latte e lascia riposare per 5 minuti.

Frulla i piselli, 1/4 di tazza di latte e gli spicchi d'aglio usando un frullatore.

Scola le patate e inizia a schiacciarle.

Aggiungi lentamente 3/4 di tazza di latte mentre continui a schiacciare.

Incorpora i piselli e l'aglio frullati, la margarina e il pepe bianco (opzionale) alle patate schiacciate.

Metti le patate schiacciate in un piatto da portata e tienile al caldo.