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Melanzane alla Parmigiana

Costo $12.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 10 Porzioni
  • $12.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍆 3 grandi melanzane, sbucciate e affettate sottilmente
    • 🥚 2 grandi uova, sbattute
    • 4 tazze di pangrattato condito all'italiana
    • 6 tazze di salsa di spaghetti, divise
    • 🧀 1 confezione (16 once) di mozzarella, tritata e divisa
    • 🧀 ½ tazza di parmigiano grattugiato, diviso
    • ½ cucchiaino di basilico secco

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Immergi le fette di melanzane nell'uovo sbattuto, poi nel pangrattato per ricoprirle. Disponile in un unico strato su una teglia da forno.

3

Inforna nel forno preriscaldato per 5 minuti. Girale e inforna per altri 5 minuti.

4

Distribuisci la salsa di spaghetti per coprire il fondo di una pirofila da 9x13 pollici. Disponi uno strato di fette di melanzane sulla salsa. Cospargi con mozzarella e parmigiano.

5

Ripeti gli strati con la salsa rimanente, le melanzane e il formaggio, finendo con uno strato di formaggio. Cospargi il basilico sopra.

6

Inforna nel forno preriscaldato fino a doratura, circa 35 minuti.

7

Servi caldo e buon appetito!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

487

Calorie

  • 24g
    Proteine
  • 62g
    Carboidrati
  • 16g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una maggiore croccantezza, disponi le fette di melanzane cotte su una gratella prima di stratificarle nella pirofila.Usa parmigiano appena grattugiato per un sapore più ricco.Sostituisci la normale salsa di spaghetti con una salsa marinara per un profilo più piccante.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.