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Eggnog Snickerdoodles

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 48 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Base per i Biscotti

    • 🧂 1 ½ tazze di zucchero bianco
    • 🧈 ½ tazza di burro
    • ½ tazza di strutto
    • 🥚 2 uova
    • ½ cucchiaino di estratto di rum
    • ½ cucchiaino di estratto di brandy
    • 🌾 2 ¾ tazze di farina per tutti gli usi
    • 2 cucchiaini di cremor tartaro
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale

  • Topping

    • ✨ ¼ tazza di zucchero colorato
    • 2 cucchiaini di noce moscata in polvere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400 gradi F (200 gradi C).

2

Sbatti lo zucchero, il burro, lo strutto, le uova, l'estratto di rum e l'estratto di brandy insieme in una ciotola grande fino a ottenere un composto liscio. Incorpora la farina, il cremor tartaro, il bicarbonato di sodio e il sale; mescola fino a quando l'impasto non è appena combinato.

3

Mescola lo zucchero colorato e la noce moscata in una piccola ciotola.

4

Forma l'impasto in palline da 1 1/4 pollici; ricopri con il composto di zucchero colorato e disponile a 2 pollici di distanza su teglie da forno non unte.

5

Cuoci nel forno preriscaldato finché i bordi non iniziano a diventare croccanti, da 8 a 10 minuti. Lascia raffreddare sulla teglia per 1 minuto prima di trasferire su una gratella per raffreddare completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

94

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 13g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa il burro a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.Per un sapore extra natalizio, cospargi un pizzico di cannella sopra prima della cottura.Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana per mantenerne la freschezza.Metti l'impasto in frigorifero se diventa troppo appiccicoso da maneggiare.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.