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Eggnog Estremo

Costo $25, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 1,440 Min
  • 20 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Base

    • 🥚 12 tuorli d'uovo
    • 🧂 2 tazze di zucchero bianco
    • 1 (750 millilitri) bottiglia di rum bianco
    • 1 quarto di panna semigrassa
    • 1 quarto di panna pesante

  • Topping Montato

    • 🥚 12 albumi d'uovo
    • 🧂 1 tazza di zucchero bianco
    • ¼ cucchiaino di noce moscata macinata

PASSI

1

In una ciotola grande, unisci i tuorli d'uovo, lo zucchero e il rum. Mescola bene, copri e conserva in frigorifero per 24 ore.

2

Mescola la panna semigrassa nella miscela di tuorlo raffreddata. In una ciotola grande, monta la panna pesante fino a formare picchi morbidi; metti da parte.

3

In una ciotola separata pulita, con una frusta pulita, monta gli albumi d'uovo fino a che non diventino spessi, quindi aggiungi gradualmente lo zucchero e monta fino a formare picchi.

4

Incorpora delicatamente la panna montata agli albumi d'uovo, poi incorpora nella miscela di tuorli. Cospargi la superficie con la noce moscata.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

380

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 30g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che tutte le ciotole e gli utensili siano puliti e privi di grasso per ottenere la migliore consistenza di montatura per gli albumi d'uovo.Servi freddo per il miglior sapore; guarnisci con altra noce moscata o cannella se desiderato.Questa ricetta può essere dimezzata o ridotta per riunioni più piccole.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.