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Facile Chili di Pollo Bianco

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🍗 3 mezzi petti di pollo disossati e senza pelle
  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla grande, tritata
    • 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
    • 2 (4 once) scatole di peperoncini verdi tritati
    • 1/4 di tazza di coriandolo fresco tritato
  • Brodo e Latticini

    • 5 1/4 tazze di brodo di pollo
    • 1/2 tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato
  • Fagioli e Legumi

    • 3 (15 once) scatole di fagioli cannellini
  • Spezie

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 1 cucchiaio di origano secco
    • 1 cucchiaino di cumino in polvere
    • 2 pizzichi di pepe di Cayenna

PASSI

1

Scalda l'olio d'oliva in una pentola olandese a fuoco medio. Cuoci il pollo, la cipolla e l'aglio nell'olio caldo fino a quando il pollo non è dorato su entrambi i lati, circa 5 minuti.

2

Trasferisci il pollo su un tagliere; taglialo a pezzi di 1 pollice.

3

Rimetti i pezzi di pollo nella pentola olandese. Aggiungi il brodo di pollo, i fagioli cannellini, i peperoncini verdi, l'origano, il cumino e il pepe di Cayenna. Porta il tutto a ebollizione e cuoci fino a quando il pollo non è completamente cotto, da 30 a 40 minuti.

4

Dividi il coriandolo in 4 ciotole. Versa il chili sul coriandolo e aggiungi il formaggio sopra.

5

Condisci con sale prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

466

Calorie

  • 35g
    Proteine
  • 53g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi con del pane croccante o chips di mais per un tocco croccante in più.Per ridurre il sodio, utilizza brodo di pollo a basso contenuto di sodio e sciacqua bene i fagioli in scatola.Per una consistenza più cremosa, frulla una parte dei fagioli prima di aggiungerli al chili.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero fino a 3 giorni o congelati fino a 1 mese.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.