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Facile Pollo Cacciatore per le Serate Infrasettimanali

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🍗 3 (8 once) cosce di pollo con osso e pelle

  • Essenziali per Cucina e Pasticceria

    • ⅔ di tazza di farina per tutti gli usi

  • Oli

    • ¼ di tazza di olio d'oliva

  • Verdure

    • 1 peperone verde medio, tagliato a pezzi da 2 pollici
    • 🧅 ½ piccola cipolla, affettata
    • 🧄 4 spicchi d'aglio, affettati

  • Spezie e Condimenti

    • ½ cucchiaino di origano secco
    • ¼ cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale
    • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato

  • Salse e Ingredienti Liquidi

    • 1 (32 once) barattolo di salsa di pomodoro al peperone rosso arrostito e aglio
    • 💧 1 ½ tazze d'acqua

PASSI

1

Immergere i pezzi di pollo nella farina ed eliminare l'eccesso.

2

Scalda l'olio in una padella da 10 pollici a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e doralo bene, 4-5 minuti per lato. Rimuovere il pollo dalla padella e metterlo da parte. Scolare la maggior parte dell'olio dalla padella, lasciandone circa 1/8 di pollice.

3

Aggiungere peperone, cipolla, aglio, origano, fiocchi di peperoncino, sale e pepe nella padella. Saltare, mescolando continuamente, per 2 minuti.

4

Versare la salsa di spaghetti e aggiungere abbastanza acqua per diluire leggermente il composto; la salsa si addenserà durante la cottura. Mescolare bene e aggiungere il pollo alla salsa. Ricoprire il pollo con la salsa e portare ad ebollizione.

5

Coprire, abbassare il fuoco e cuocere, girando il pollo e raschiando il fondo della padella spesso, fino a quando il pollo non è più rosa all'osso e i succhi sono chiari, circa 40 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 38g
    Proteine
  • 50g
    Carboidrati
  • 41g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servire su riso o pasta per un pasto completo.Guarnire con Parmigiano grattugiato fresco per un sapore aggiuntivo.Per un piatto più piccante, aumentare la quantità di fiocchi di peperoncino rosso.Usare cosce di pollo senza osso per un tempo di cottura più breve.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.